Les ingrédients bio pour 6 cupcakes:
- 125 g de farine semi complète
- 75 g de sucre de canne
- 1/2 cc de bicarbonate
- 6 cl de jus de pomme
- 80g de beurre de coco
- 1cc de cannelle en poudre
- 1 demi-pomme
Préparation
- ÉTAPE 1 :Préchauffer le four à 180°C.
- ÉTAPE 2 :Mélanger le beurre de coco fondu et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Incorporer un à un les œufs. - ÉTAPE 3 :Ajouter la farine, la cannelle et le bicarbonate en pluie, mélanger.
Incorporer le jus de pomme. - ÉTAPE 4 :laissez reposer la préparation pendant 20 mn, versez ensuite dans les moules à cupcakes préalablement beurrés, disposez un quartier de pomme fraîche et saupoudrez-les légèrement de cannelle et mettez les au four pendant 20minutes.
« Suggestion de Mademoiselle Naturozen, ces cupcakes sont délicieux accompagnés d’un thé Chaï…Régalez-vous!
